Un petit déjeuner complet pour bien démarrer la journée !

Les raisons de l'importance de prendre un bon petit déjeuner chaque matin :

Il faut savoir que c'est le matin que le système digestif est le plus puissant, donc notre organisme tire plus facilement les vitamines et minéraux des aliments que vous allez consommer. Il s'agit donc du seul repas de la journée ou vous pouvez manger sans risque de stocker !

Néanmoins il vaut mieux ne rien manger que de mal manger... Car boire un café ou manger un croissant ce n'est pas ce que l'on peut appeler un petit déjeuner sain et équilibré...

De plus, le petit déjeuner améliore les performances intellectuelles avec notamment une amélioration de la concentration et de la mémoire !...

Le petit déjeuner idéal :

un jus de fruits (à l'extracteur ou à la centrifugeuse - un article suivra pour vous expliquer la différence)

 Utilisez des fruits de saison de préférence et bio bien entendu (évitez les belles pommes brillantes couvertes de pesticides par exemple – en général les fruits les plus moches sont les meilleurs !)

un thé vert ou une infusion

 Le thé vert est un brûle graisse naturel et permet de réduire le cholestérol, il permet également de prévenir certains cancer alors pourquoi s’en priver !

2 tranches de pain (surtout pas à la farine blanche - favorisez le pain maison, ou artisanal)

Le pain riche en acides aminés, vitamines et minéraux. Les pains à la farine complète contiennent également des protéines et hydrates de carbone, tous ces nutriments essentiels pour notre corps.

Beurre et miel autorisés et conseillés

Le beurre est une source de vitamine A qui participe à la croissance des os et des dents. Il contient également de la vitamine D qui favorise l'assimilation et la fixation du calcium sur les os.

Le miel quand à lui a un effet prébiotique pour le corps et ses effets antioxydants permettent de prévenir l'apparitions des maladies cardiovasculaires ou certains cancers (notamment le cancer du sein)

une poignée d'oléagineux (ce sont des fruits à coque : amandes, noisettes, noix...)

Riches en matières grasses (acides gras essentiels), pourvues en protéines végétales et riches en calcium il s'agit donc d'un excellent complément alimentaire.

Laëtitia